梁山水浒城酒业有限公司地处梁山县县城，紧靠220国道，交通方便。我厂于1998年1月建成投产，占地面积8000多平方米，建筑面积4800平方米，固定资产220万元，流动资金160万元，年产值460万元，年销售400万元，年缴税40万元，年利润36万余元，现有工程技术人员8人，职工72人。
我厂坚持“质量第一，信誉为本，用户至上”的宗旨，推行全面质量管理，采用独特工艺与科学的酿造技术相结合，对传统的酿造工艺进行发展和创新，使产品质量逐步提高，产品不断更新，生产的“忠义堂牌”高、中、低三个档次，十几个品种的系列白酒，受到消费者的好评。我厂生产制度建全，管理科学，做到了制度化、规范化管理。生产设备先进，工艺独特。质量检测仪器设备齐全，完全满足白酒生产企业食品生产许可证取证所需要的条件。使生产的白酒，酒质更加绵甜、丰满、醇厚，产品深受消费者的喜爱。