儋州粽子的历史源远流长，粽子在儋州一带流传的历史可以追溯到汉代。“儋州粽子历史悠久，且风味独特。”从可考的记载来看，自汉代以来，儋耳郡就已开始制作粽子。北宋时，苏东坡谪居儋耳，创制“东坡粽”更是别具风味。经过千年流传发展，儋州粽子不断发展丰富，形成多个品种多种风味。由于其特有的食材和独特工艺，成为海南特色农产品。2016年儋州粽子成为海南唯一获得国家地理标志保护产品，儋州成为全国唯一“中国粽子美食之乡”。 “余香”儋州粽子为求质量保证口感纯正，不惜采用儋州本地农村新鲜糯米、本地红心咸鸭蛋及新鲜的农家黑猪肉包制，保证粽子地地道道的儋州粽子风味。