扶贫小档案
　　概况：许华富是丰都县高家镇石龙村的贫困户，踏实肯干，渴望脱贫。
　　突破口：考虑到许华富曾经养过牛，村里帮他制订了养牛扶贫产业规划。
　　路径：驻村扶贫工作队协助筹措资金建起养牛场，一次性购回10多头小牛饲养，并先后邀请了市县专家来村里传授肉牛高效养殖技术。
　　效果：今年以来，他家已出栏育肥牛13头，预计到年底前还将出栏20头，全年可实现纯收入12万元以上，成为村里率先脱贫致富的贫困户之一。
　　"同样养肉牛，别人出栏一头育肥牛赚2500元左右，我可以赚4000元以上，而且养殖时间至少缩短5个月。"近日，丰都县高家镇石龙村养牛户许华富说，之所以养牛效益比别人好，是因为他掌握了催肥秘诀。
　　学习快速催肥技术
　　许华富曾经是石龙村的贫困户之一，驻村扶贫工作队了解情况后，鉴于他曾经养过牛，现在也有养肉牛的打算，就帮助他制订了扶贫产业规划，并帮助筹措资金建起养牛场，一次性购回10多头小牛饲养。
　　许华富提出还想学习肉牛高效养殖技术。他的想法得到了驻村扶贫工作队的支持，工作队先后邀请了市县专家来村里传授肉牛高效养殖技术。通过培训和探索实践，许华富逐步掌握了如何降低养牛的饲料、人工，以及缩短时间、快速催肥出栏等关键性技术。
　　一头牛八个月催肥
　　"我发现，若是喂养上300斤的一头牛，直接催肥，一般八个月左右就可达到出栏标准，而且利润在3500-4500元之间，差不多比传统养牛的效益翻了一番。"许华富说。
　　由于自繁自养肉牛利润低、费工费时，他开始从外面购回架子牛饲养。但不是见了小牛就买，他会挑选嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的架子牛，因为这样的牛吃得好，健康无病，育肥快，经济效益高。
　　实践证明，许华富采用高效养殖技术催肥的架子牛，日增重可达1.5—2斤左右，一头300斤体重的小牛买回家，只需七八个月时间，就可增重至700—800斤。
　　青精搭配降低成本
　　许华富告诉笔者，肉牛催肥并不全部使用精饲料。
　　为了降低饲养成本，他把牛粪用于回田种草。自家的承包地不够，就在村里流转了20多亩土地。新鲜牛粪不便于运输，他就把牛粪经过发酵处理，不但去除了臭味，而且牧草生长十分茂盛，土地板结的现象也得到有效缓解。
　　"青料＋精料搭配法养牛增重效果好，牛儿肯吃，长膘快，更具商品性。"许华富说，今年以来，他家已出栏育肥牛13头，预计到年底前还将出栏20头，全年可实现纯收入12万元以上，成为村里率先脱贫致富的贫困户之一。