一盒月饼可以保存多久呢？可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。
   当然了这些数据只是规定，并不是很准确，一般以这个为界线。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上写明保质期，但我们在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期：
   1.糖和油越多的月饼越不易变质，像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼，保质期可以达到两个月以上；
   2.仁馅月饼保存时间也比较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多，就越容易滋生微生物。
   因此，口感越好的月饼保存期限越短，像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。