1.检查周期：一、三、七、十五粮情检查制度： 高温、高水分粮必须天天查，遇刮风、下雨、下雪随时查；每三天重点抽查一次粮温；每周全面检查一次粮温和虫害；每半月检查一次水分。公司制度规定每天需进仓，检查粮情，作好记录。
2.粮情检查内容及步骤：
内容：检查温度、湿度、虫害、水分和粮油品质。
步骤：先仓外，后仓内；先原粮，后成品粮；先无虫粮，后有虫粮；具体操作是先测记气温、相对湿度和当时天气情况，然后进仓查看有无鼠迹、雀害以及仓房、粮堆、器材等情况，再按已定层点检查粮温、水分，随之进行虫、霉以及仓房有无漏雨、返潮检查，最后将检查结果填入粮情检查记录本。