大家都知道马铃薯是非常营养的食物，而用它做成的薯条也是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。但因为是油炸食品，所以对健康不利，很多人喜欢，但又不敢多吃。
这款既可当主食，可以当零食的黑椒薯条，做法非常的简单，非常适合新手。不经过油炸，直接入空气炸锅炸熟，相对油炸薯条来说，更加的健康。
加了现磨的黑胡椒和少量的食盐，即使不用蘸料，直接吃也非常的美味！也可按个人喜好搭配番茄酱等。
原料：
土豆、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法:
1、原料备用。
2、土豆去皮，清洗干净。
3、把土豆切成大长条。
4、锅内水烧开，下入土豆条，煮至五到六成熟。
5、沥干水后，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀，然后撒上现磨的黑胡椒。
6、处理好的土豆条倒入转笼内。
7、关好舱门，把转笼装入炸锅内。
8、“自选菜单”温度240，时间20分钟。
9、空气炸锅正在工作。
10、工作结束，取出转笼。
11、炸好的薯条，倒在晾网上。
12、稍凉即可食用，可以搭配番茄酱蘸食。