随着红酒市场的全面发展,各色各样的红酒成为了朋友们喜爱的商品,市场中涌出了更多的品牌,那么我们该怎么去辨识产品的真假呢?在这里木制红酒盒厂家,为大家支招:开瓶验酒“五招”。
1.看酒塞
打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
2.闻酒味
好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏气味或怪味。
3.看色素
将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用砚菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
4.试口感
将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
5.看酒液:
看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,若酒质变坏,颜色有浑浊感。