有些人喝完酒之后就上头，口干等，这是有多方面原因的，主要是因为酒精中含有的醛类和甲醇等物质比例不协调等因素引起的，比如杂醇进入身体后分解的很慢，所以杂醇含量多的时候，人喝酒之后就容易上头，俗话说得好“好酒不上头”，上头的就不是好酒。