产品介绍
详细说明： 1、真空滚揉机桨叶设计独特，正转滚揉摔打、反转按摩。 2、可真空吸料，正转滚揉，反转出料。呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。 3、大口径粉料填料口，可以方便地添加相关辅料或添加剂。 4、电脑控制正反转，间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要，并自由组合。 5、真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉中均匀分布并被充分吸收。增强肉的结着力，提高产品的弹性。 6、改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增加保水性，提高出成率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。 一、产品简介： 1、封头采用SUS304*不锈钢材料；支架采用不锈钢方管（也可以根据用户降低设备成本的要求，采用钢制架体，不锈钢包制）。 2、滚揉筒内表面，抛光处理，减少额外温升，利于清洗。 3、采用独特的防水屏设计，操作简单，故障率低。 4、根据产品特点，可以选择人工装料，机械装料或真空吸料， 可以设有原料真空吸入口装置. 5、 适用范围：独特的三角桨叶设计，适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。 6、