产品介绍
真空油炸食品的优点 一、保证产品健康安全,该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品,保证产品的质量,另外它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生,减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。 二、保证产品天然绿色,生产产品的时候在给不锈钢管加热的阶段,该设备能够迅速升温,*真空油炸炉低温油炸机厂家,真空油炸机,升温到设定温度后,自动微调保温,保证油恒温定在±1℃,保证了产品的色,香,味,形具佳。 三、效率高,环保节能。该设备拥有十分*的脱油装置,它主要采用皮带减速、电机一体的马达,直接与货蓝轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动打滑的现象,保障产品的完***状、不破碎,成品率高,并且它还采用双级真空系统,*冷凝器,真空油炸机,保证真空(表压)可达-0.09Mpa,可缩短加工时间,提*率,含油率低。 真空油炸炉低温油炸机厂家 苹果片真空油炸机真空油炸机特点: 1、低温真空油炸设备在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构; 2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; 3、脱油采用变频调速,香菇真空油炸炉低温油炸机厂家