产品介绍
烧烤培训 烧烤介绍： 让学员掌握精湛的烧烤技术，不断的创新，在烧烤技术上保持市场主流*技术，吸取了市场上各式烧烤的精华，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，在技术上使同行难以模仿，多年来我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。特色烧烤风味小吃----烧烤是所有小吃中品种最多，营业额*的。烧烤之风刮遍各个城市的大街小巷；只有好口味才能赢来回头客，只有好的位置才能让客流人如潮涌。吃烧烤，当然口味最重要；我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。 培训内容 烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串； 烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连； 烤鱼系列：小黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼； 烤鸡系列：鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖； 烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜； 烤海鲜系列： 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。 培训方式 1、常年培训，随到随学，包教包会； 2、不*间，节假日照常培训； 3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。 培训课程 1.原材料的选择、初步加工； 2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法； 3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法； 4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理； 5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制