产品介绍
产品参数 品牌：其他 型号：XYPGR-200L 加工定制：是 种类：炊具 售后服务：整机质保一年 电压：380 功率：0.18 外形尺寸：2260×1050×1550 净重：400 包装：木箱 适用范围：中餐店设备 营销：新品 产品特点 燃气自动翻转漂汤锅 产地/品牌：浙江/翔鹰； 型号：XYPGR-200L型； 电量：0.18KW/3PH/380V； 容量:200L。燃气耗量：4m/h 规格：2260×1050×1550 一、概述 本设备采用燃气（液化气、天然气、）为能源。为自动翻转漂烫锅，其内滤锅为网状料斗，可以自动倾翻倒出锅内物料，使得整个操作过程安全且轻松，方便*；独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。全不锈钢制造，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。本设备适用于对蔬菜等进行漂烫、焯水，还可用于煮面条，水饺类食品，提高此类食品的生产效率。 二、结构与原理 （一）结构组成 本设备主要由机架、锅体、不锈钢滤锅、燃烧器、电动翻转系统、燃气管路和控制系统等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体和不锈钢滤锅是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，电动翻转系统用于实现不锈钢滤锅的翻转卸料操作，燃气管路用于燃气的输入和控制，控制系统是控制不同蔬菜加工工艺需求的主控平台。 （二）工作原理 本设备的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加